ईद मुबारक! आपकी खुशियों में और भी मिठास भर देगी यह रेसिपी

शीर खुरमा एक लज़ीज़ पकवान है,जो दूध,मेवा और सेवइयों से मिलकर बनता है। शीर खुरमा एक प्‍योर वेज रेसिपी है,जिसे ईद के पाक दिनों में बनाया जाता है। 

आवश्यक सामग्री 

• सेंवई – 200 ग्राम,

• दूध – 02 लीटर,
• शक्कर – 02 कप,
• छोटी इलायची – 06 नग,
• केसर – 01 चुटकी,
• घी – 01 बड़ा चम्‍मच,
• बादाम – 01बड़ाचम्मच,
• काजू – 01 बड़ा चम्मच,

• पिस्ता – 01 बड़ा चम्मच।

शीर खुरमा बनाने का तरीका