Green Tea Benefits : ग्रीन टी के हैं इतने फायदे, जानकर आज से ही कर देंगे पीना शुरू।
Green Tea को सेहत के लिए काफी हेल्दी माना जाता है। जो लोग रोजाना इसका सेवन करते हैं उन्हें दिल की बीमारी, वजन बढ़ना और हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या बहुत कम होती है।
Green Tea Benefits : ग्रीन टी के सेवन से होने वाले फायदे से Green Tea की लोकप्रियता में इजाफा ( increase ) हुआ है। खासकर, जो लोग अपना वजन कम ( weight loss ) करना चाहते हैं , वे ग्रीन टी खूब पीते हैं। ग्रीन टी कैमेलिया साइनेंसिस (camellia sinensis ) पौधे की पत्तियों से बनाई जाती है। ग्रीन टी को सेहत के लिए काफी हेल्दी माना जाता है। जो लोग रोजाना इसका सेवन करते हैं उन्हें दिल की बीमारी, वजन बढ़ना और हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या बहुत कम होती है।
ग्रीन टी पीने वालों को यह नहीं पता होता है कि यह कितनी शरीर को सही तरीके से फायदा पहुंचा सकती है, इसलिए वे इसके कई फायदे नहीं उठा पाते हैं। ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट ( antioxidant ) होते हैं जो मेटाबॉलिज्म ( metabolism ) को बूस्ट करते हैं। ये मोटापा कम करने में सहायक होते हैं। इसे पीने से भूख भी कम लगती है, जिससे आपका वजन कंट्रोल में रहता है ।
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1. वजन कम करने के लिए ग्रीन टी पिएं
अगर आप दिन-रात वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो ग्रीन टी पीना शुरू कर दें। ग्रीन टी एक ऐसी चाय है जिसके फायदे में वजन कम करना ( green tea for weight loss ) भी शामिल है। यह एंटीऑक्सीडेंट ( antioxidant ) से भरपूर होता है, जो मेटाबॉलिज्म ( metabolism ) में सुधार कर वजन घटाने ( weight loss ) में मदद करता है। इसमें कुछ एक्टिव कंपाउंड ( active compound ) होते हैं जो फैट बर्निंग हार्मोन ( fat burning hormone ) को प्रभावित ( affected ) करते हैं। ग्रीन टी के रोजाना सेवन से कैलोरी ( calories ) भी कम होती है।
2 . ग्रीन टी डायबिटीज से बचाती है
मधुमेह रोगियों ( diabetic patients ) को भी ग्रीन टी का सेवन करना चाहिए। यह मधुमेह ( diabetic ) के प्रभाव ( effect ) को कम करता है। इसका नियमित सेवन आपको मधुमेह ( diabetic ) से दूर रख सकता है। पॉलीफेनोल्स (polyphenols)शरीर में ग्लूकोज ( glucose) संतुलन (balance)बनाए रखते हैं। एक शोध के अनुसार, जो लोग एक दिन में लगभग 5-6 कप ग्रीन टी पीते हैं उनमें टाइप-2 मधुमेह होने का जोखिम (risk) काफी कम हो जाता है। हालांकि, इतनी मात्रा में ग्रीन टी पीना सही है या गलत, डायटीशियन ( Dietician ) से सलाह जरूर लें।
3. कम करे कोलेस्ट्रॉल
ग्रीन टी के सेवन से हृदय रोग (heart disease) का खतरा नहीं बढ़ता है। आपका दिल स्वस्थ रहता है । कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य ( level normal) है। अगर शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (bad cholesterol) का स्तर (level) बढ़ जाता है तो हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
4 . बूस्ट करे इम्यून सिस्टम
इसमें कैटेचिन नामक पदार्थ (substances called catechins) होता है, जो रोग प्रतिरोधक (resistance) क्षमता (capacity) को बढ़ाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से शरीर ऑक्सीडेंट्स (oxidant) से होने वाले नुकसान से बचता है। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली आपको कई ऑटोइम्यून बीमारियों (autoimmune diseases) से बचाती है।
5. पाचन में सुधार करता है
यह एंटीऑक्सीडेंट (antioxidant) से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है। कैटेचिन पाचन एंजाइमों (catechin digestive enzymes) की क्रिया को धीमा कर देता है, जिससे आंतें सभी कैलोरी (calories) को अवशोषित (absorbed) नहीं कर पाती हैं। ऐसे में वजन नहीं बढ़ता है। ग्रीन टी विटामिन बी (vitamin B) , सी और ई से भरपूर होती है। ये पाचन क्रिया को मजबूत करते हैं। ग्रीन टी कई तरह के पेट के कैंसर के खतरे को भी कम करती है। अगर आप इसे पिएंगे तो आपको ग्रीन टी के ये सारे फायदे जरूर मिलेंगे।
6 . कैंसर होने की सम्भावना को कम करे
पॉलीफेनोल्स (polyphenols) जैसे कैटेचिन (catechin) कैंसर के खतरे को काफी हद तक कम करते हैं। कैटेचिन अन्य पॉलीफेनोल्स के साथ मिलकर फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं। कोशिकाओं को डीएनए क्षति से बचाता है। चूंकि पॉलीफेनोल्स इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं, इसलिए आप कई गंभीर बीमारियों से बचे रहते हैं। ग्रीन टी फेफड़े, त्वचा, स्तन, लीवर, पेट और आंतों के कैंसर से सुरक्षा प्रदान करती है। ग्रीन टी में मौजूद कई तत्व और घटक कैंसर कोशिकाओं (cancer cells) के विकास को रोकते हैं।
ग्रीन टी त्वचा के लिए फायदेमंद होती है
ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट (antioxidant), विटामिन और मिनरल्स होते हैं। आप ग्रीन टी को गुलाब जल के साथ इस्तेमाल करें। गुलाब जल में एंटी-इंफ्लेमेटरी (anti-inflammatory) गुण होते हैं, जो त्वचा को मुलायम और मॉइस्चराइज़ (moisturize) करते हैं। ग्रीन टी में थोड़ा सा गुलाब जल मिलाएं। कॉटन से चेहरे पर लगाएं। चेहरे को अच्छे से साफ करें। नतीजतन, त्वचा की रंगत निखरने लगती है। त्वचा की गहराई से सफाई होती है, जिससे मुंहासे कम होते हैं।
जिन लोगों को मुंहासे ज्यादा होते हैं, वे ग्रीन टी को ठंडा करके उसमें दो चम्मच दही मिला लें। इस पेस्ट को 15 मिनट के लिए त्वचा पर लगा रहने दें। इस पेस्ट को रोजाना अपने चेहरे पर लगाएं। कुछ ही दिनों में मुहांसे गायब हो जाएंगे। इस पेस्ट में मौजूद लैक्टिक एसिड (lactic acid) दाग-धब्बों को दूर करने में मदद करता है।
पूरा लाभ पाने के लिए आपको कितनी ग्रीन टी पीनी चाहिए?
ग्रीन टी आपको तरोताजा कर देती है। इसका स्वाद भी दूसरी चाय से काफी अलग होता है। अगर आप ग्रीन टी को ठीक से बनाना चाहते हैं तो एक कप में 2-4 ग्राम ग्रीन टी की पत्तियां डालें। पानी को अच्छे से उबाल लें। इस पानी को एक कप में डालकर दो-तीन मिनट के लिए रख दें। थोड़ा ठंडा होने पर पिएं। विशेषज्ञों की मानें तो दिन में दो से तीन कप ग्रीन टी पीने से ज्यादा फायदा मिलता है। इसमें कॉफी से कम कैफीन होता है।
