Masala Chai Hindi Recipe : चाय दुनिया भर में सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पेय है। चाय के कई प्रकार हैं। जैसे जिंजर टी, ब्लैक लेमन टी, हर्बल टी, इलायची चाय, गुड़ की चाय,और मसाला चाय। आजकल मार्केट में और भी कई वैरायटी के चाय उपलब्ध है।
अगर आप भी चाय के शौकीन हैं। मगर गर्मियों में अदरक वाली चाय से परहेज करते हैं, या फिर रेगुलर चाय से ऊब चुके हैं, तो मसाला चाय आपके लिए अच्छा ऑप्शन है। मसाला चाय न केवल आपके चाय के स्वाद और खुशबू में इजाफा करेगी। बल्कि यह आपकी इम्यूनिटी को भी स्ट्रांग बनाती है।
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आज हम आपको मसाला चाय की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस रेसिपी को फॉलो करके आप भी, ढाबे या होटल जैसी मसाला चाय घर पर आसानी से बना सकते हैं।
आवश्यक सामग्री How To Make Masala Tea
Masala Chai Hindi Recipe
- लॉन्ग 3 टेबलस्पून
- इलायची एक चौथाई कप
- काली मिर्च डेढ़ कप
- दालचीनी दो टुकड़ा
- सोंठ पाउडर एक चौथाई कप
- जायफल पाउडर 1 टी स्पून
चाय बनाने की विधि How To Make Tea
Masala Chai Hindi Recipe
- सबसे पहले एक पैन में सभी खड़े मसालों को मध्यम आंच पर 1 मिनट तक भून ले।
अब इन्हें दूसरे बर्तन में डालकर ठंडा होने दें। - मसाला ठंडा होने पर इसमें जायफल वह सोंठ पाउडर मिलाकर मिक्सर में पीस लें।
- तैयार मसाले को किसी एयर टाइट डिब्बे में स्टोर कर लें।
- जब भी आप चाय बनाएं, तैयार मसाले में से एक चुटकी मसाला एक कप चाय में डाल दें।
- मसाला डालने के बाद आपकी चाय का स्वाद बिल्कुल बदल जाएगा।
- इसकी खुशबू आपकी चाय के स्वाद को और भी बढ़ा देगी।
