GK Knowledge : अभी यह मौसम गर्मियों का है जिसमें हर उम्र के लोग Ice-Cream को खाना पसंद करते हैं। जिसमें कुछ लोगों के पसंदीदा ब्रांड और स्वाद होते हैं जिन्हें वे अक्सर खाते हैं। हर किसी को Ice-Cream के अलग-अलग फ्लेवर पसंद होते हैं, अपनी मनपसंद को खाने के लिए अक्सर लोग दावा भी करते हैं। किसी को आम पसंद होता है तो किसी को वनीला Ice-Cream, लेकिन आज हम आपको दुनिया की सबसे महंगी Ice-Cream के बारे में बताने जा रहे हैं। जो दुनिया की सबसे महंगी Ice-Cream जापान में बनती है, जिसके लिए लोग एक या दो नहीं, बल्कि छह स्कूप खरीद सकते हैं।
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आइसक्रीम की कीमत जानकर उड़ गए सबके होश
गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स (GWR) के अनुसार, एक जापानी कंपनी ने दुनिया की सबसे महंगी Ice-Cream बनाई है, जिसकी कीमत 8,73,400 Japanese Yen (लगभग 5.2 लाख रुपये) है। इस खास मिठाई को सेलैटो ब्रांड ने बनाया है। इसमें उन्होंने कई दुर्लभ और महंगी सामग्री का इस्तेमाल किया है, जिसकी ऊंची कीमत का कारण जानना भी बेहद जरूरी है। इस Ice-Cream में अल्बा, इटली के सफेद ट्रफल्स डाले जाते हैं, जिसकी कीमत 2 Million Japanese Yen (लगभग 12 लाख रुपये) प्रति किलोग्राम है। इसके अलावा, Parmigiano Reggiano और Sec Leo का उपयोग Ice-Cream सामग्री के रूप में किया जाता है। जिससे इस Ice-Cream की कीमत आसमान छू गई है।
आइसक्रीम के स्वाद बनाने में लग गए1.5 साल
Saleto Brand का उद्देश्य एक अद्वितीय Ice-Cream बनाना है जो यूरोपीय और जापानी सामग्रियों को जोड़ती है, और उन्होंने इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए ओसाका में एक लोकप्रिय फ्यूजन रेस्तरां, रेवी में हेड Chef Tadayoshi Yamada की मदद ली। वेबसाइट के मुताबिक, टेस्टिंग सेशन में हिस्सा लेने वाले सेल्टो के एक कर्मचारी ने कहा कि सफेद ट्रफल की अद्भुत सुगंध आपको इसे खाने के लिए मजबूर कर देगी। इस फल का स्वाद Parmigiano Reggiano से आता है। सेके ली एक बेहतरीन स्वाद अनुभव प्रदान करता है। जापानी ब्रांड के एक प्रवक्ता ने GWR को समझाया, “स्वाद को सही करने में हमें 1.5 साल से अधिक का समय लगा। इसे ठीक करने के लिए हमें बहुत सारे परीक्षण करने पड़े।”
