Pizza Recipe : पिज्जा खाने के है शौकीन तो अब घर पर आसानी से बनाए बेहद स्वादिष्ट पिज्जा, देखे रेसिपी

Pizza Recipe : पिज्जा वैसे तो इटैलियन फूड (italian food) है लेकिन आज दुनिया के हर हिस्से में इसे खाया और पसंद किया जाता है जिससे हमारा देश भारत भी अछूता नहीं है। हमारे देश में पिज्जा (Pizza) का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है खासकर बच्चों को यह बहुत पसंद आता है। वैसे तो पिज्जा (Pizza) बाजार में आसानी से मिल जाता है, लेकिन इसके लिए हमें अपनी जेब काफी ढीली करनी पड़ती है। बाजार में पिज्जा (Pizza) भी कम पैसे में मिल जाता है, लेकिन उससे अच्छी क्वालिटी का खाना नहीं मिलता और पैसे के लिए अपनी सेहत से खिलवाड़ करना ठीक नहीं है।

घर पर पिज़्ज़ा कैसे बनाये (how to make pizza at home)

पिज्जा एक जंक फूड (Junk Food) है, जो रोज नहीं खाया जाता है, इसमें मैदा और पनीर (Paneer) का बहुत ज्यादा इस्तेमाल होता है, जिससे यह खाने में भारी हो जाता है। इसे बाजार में खर्च करने से बेहतर है कि इसे घर पर ही खाएं। घर पर पिज्जा बनाना बहुत ही आसान और बहुत ही स्वादिष्ट होता है. आज मैंने आपको 2 तरह का पिज़्ज़ा बनाना सिखाया है ब्रेड पिज़्ज़ा और नॉर्मल पिज़्ज़ा। मैं आपको माइक्रोवेव और गैस दोनों में पिज्जा बनाना बताउंगा।

ब्रेड पिज़्ज़ा कैसे बनाये (How to make Bread Pizza)

ब्रेड पिज़्ज़ा बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी है, यह सामान्य पिज़्ज़ा की तुलना में जल्दी बन जाता है और सेहत को कोई नुकसान भी नहीं होता है

• ब्रेड पिज्जा सामग्री-
• रोटी – 10 पीसी
• 1 कटोरी सूजी
• दूध 1 कप
• शिमला मिर्च ½ कप बारीक कटी हुई
• आधा कप प्याज को बारीक काट लें
• 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• उबले हुए स्वीट कॉर्न 2 बड़े चम्मच
• टमाटर 2 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ
• आधा कप पत्ता गोभी को बारीक काट लें
• काली मिर्च 2 छोटे चम्मच
• नमकीन
• घी 2 छोटे चम्मच
• 1 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़
• टमाटर सॉस 2 बड़े चम्मच

ब्रेड पिज्जा रेसिपी (Bread Pizza Recipe)

• एक प्याले में सूजी और दूध डाल कर मिला लीजिये, सूजी के अच्छे से भुनने पर जितना दूध डाल दीजिये, डाल दीजिये।
• इसे 15 मिनट के लिए रख दें।
• अब शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, पत्ता गोभी, हरी मिर्च, स्वीट कॉर्न, नमक, काली मिर्च डालकर अच्छी तरह पीसकर मिक्स कर लें।
• अब 3-4 ब्रेड के किनारे निकाल लें (आप ब्राउन ब्रेड भी ले सकते हैं) और इस मिश्रण को फैलाएं, ऊपर से चीज़ डालें।
• माइक्रोवेव ओवन मोड में 5 मिनिट के लिए प्रीहीट करें, अब माइक्रोवेव ओवन में घी फैलाएं, इस ब्रेड को उस पर रखें, 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
• अब निकाल कर तिकोने आकार में काट लें और चटनी के साथ गरमागरम परोसें।